به نقل از «خبرگزاری صدا و سیما»

مشکلات گوجه کاران فریمانی و ضرورت اتخاذ راه حلی پایدار

تاریخ انتشار: ۲۵ مرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۴۷۶۲۸۷

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی، ۷۴۰ گوجه کار شهرستان فریمان با گلایه از وضعیت پیش آمده، معتقدند، برای جلوگیری از زیان گوجه کاران، باید خرید حمایتی از آن‌ها محقق و یا محصولات آنان به سردخانه‌ها و کارخانه‌های تولید رب گوجه فرنگی انتقال داده شود.
این در حالی است که برداشت محصول گوجه فرنگی در سطح بیش از دو هزار هکتار از مزارع فریمان آغاز شده است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

 
میدانی از کشاورزان گوجه کار شهر سفیدسنگ فریمان با اشاره به اینکه محصول گوجه فرنگی فریمان، در خراسان رضوی از کیفیت بسیار خوبی برخوردار است، گفت: متاسفانه محصولات ما بر روی دستمان مانده و لذا هرگونه فرصت سوزی به ضرر کشاورزان است و دولت باید در این فرصت اندک، فکری به حال محصولات ما بکند.
یکی دیگر از گوجه کاران شهرستان فریمان هم اظهار داشت: باید جلسه‌ای اضطراری گرفته شود و ظرفیت‌های خالی دیگر استان‌ها در بحث سردخانه بررسی شود و هرچه زودتر خرید حمایتی صورت گیرد. 
سلحشور گفت: متاسفانه کارخانه‌های تولید رب گوجه فرنگی با قیمت پایین دوهزار و ۵۰۰ تا سه هزار تومان گوجه کشاورزان را خریداری می‌کنند که این رقم حتی هزینه گوجه کاران را تامین نمی‌کند؛ چه برسد به این که سود کنند.

 

ضرورت راهکاری پایدار برای رفع مشکل گوجه کاران فریمانی

رئیس شورای کشاورزان شهرستان فریمان هم با گلایه از نبود الگوی کشت در سطح کشور گفت: کشاورزان در سال‌های توام با خشکسالی، مجبور به هزینه بیشتری برای مبارزه با آفات نسبت به سال‌های دیگر هستند و علاوه بر هزینه‌های اضافی و جاری، بزرگترین معضل برای کشاورزان، نخریدن محصولات است.
علی مظهر فریمانی افزود: به علت نبود توان نگهداری تره بار، کشاورزان در چنگال سیاست دلالان و کارخانه داران گیر افتاده اند و قیمت خرید محصول از قیمت تمام شده تولید بسیار کمتر اعلام می‌شود که به نظر می‌رسد دلیل اصلی این مشکل، نداشتن الگوی کشت در کشور است و لذا اگر این موضوع محقق شود کشاورز با اطمینان و تلاش مضاعف سعی در تولید محصول سالم می‌کند.
وی گفت: اگر هر ساله با خرید حمایتی، به صورت مسکنی موقتی موضوع را حل کنیم، سال بعد باز محصول دیگری در تیررس نابسامانی فروش قرار خواهد گرفت؛ یعنی یک سال گوجه فرنگی دچار کمبود است، یک سال سیب زمینی و یک سال محصول دیگری روی دست کشاورز می‌ماند؛ لیکن این مساله باید به طور اساسی حل شود.

رعایت نکردن الگوی کشت گوجه فرنگی، یکی از علل روی دست ماندن گوجه فرنگی

مدیر جهادکشاورزی شهرستان فریمان هم در این باره گفت: با توجه به اینکه پارسال میانگین قیمت فروش هر کیلوگرم گوجه فرنگی، چهارهزار و ۵۰۰ تومان و باتوجه به اقلیم خنک و پربارش، معدل عملکرد عموم مزارع شهرستان بیش از ۷۰ تن در هکتار بود، میانگین سود حاصل از کشت یک هکتار گوجه فرنگی در شهرستان بیش از ۲۰۰ میلیون تومان شد که مزیت نسبی بالاتری نسبت به سایر محصولات داشت.
علی کاظمی فریمانی افزود: همین عامل باعث شد با وجود پیگیری‌های مکرر کارشناسان جهاد کشاورزی درخصوص رعایت الگوی کشت گوجه فرنگی، این موضوع توسط کشاورزان رعایت نشد و سطح بیشتری به زیر کشت این محصول رفت.
وی با اشاره به اینکه در شهرستان فریمان ارقام "هیبرید اولا، ساترنو، بللا، هلیا، ام ای، ۸۳۲۰، تیمور" و ارقام استاندارد "سوپر اورباتا، موبیل، کارون فلات، کینگ استون و پایونیر" کشت می‌شود، گفت: متاسفانه افزایش حداقل سه برابری هزینه‌ها نسبت به سال گذشته و افزایش بیش از دو برابری قیمت رب نسبت به همین تاریخ در سال گذشته، موجب شده است کارخانه‌ها مبادرت به خرید محصول گوجه فرنگی به قیمت سال ۱۳۹۷ یعنی پنج سال پیش کنند.
 این مسئول ادامه داد: این در حالی است که به دلیل کاهش ۶۰ درصدی بارش، افزایش حرارت و سرعت وزش باد طی بهار و تابستان امسال و از طرفی کاهش آبیاری مزارع به علت قطع روزانه برق، میانگین عملکرد عموم مزارع گوجه فرنگی به حدود ۴۰ تن در هکتار کاهش یافته و میزان تولید نسبت به سال گذشته با توجه به اینکه افزایش سطح داشتیم، کمتر شده است.
کاظمی با بیان اینکه با عملکرد ۴۰ تن در هکتار و قیمت هر کیلوگرم سه هزار و ۵۰۰ تومان، فروش محصول از هر هکتار، ۱۴۰ میلیون تومان است، گفت: این در حالی است که هزینه تولید محصول گوجه فرنگی در شهرستان فریمان امسال حدود ۱۸۰ میلیون تومان در هکتار بود و قیمت هر قوطی رب ۸۰۰ گرمی حدود ۴۲ هزار تومان مصوب شد که تقریبا دو برابر قیمت سال گذشته در این تاریخ است؛ لذا به نظر می‌رسد سود این فاصله قیمتی و قیمت خرید گوجه فرنگی مستقیماً به سمت کارخانجات رب سرازیر شود.

منبع: خبرگزاری صدا و سیما

کلیدواژه: محصول گوجه فرنگی شهرستان فریمان گوجه کاران سال گذشته الگوی کشت

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iribnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری صدا و سیما» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۴۷۶۲۸۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

گوجه فرنگی‌ها «جهان موازی» خود را دارند!

در کشفی که به نظر می‌رسد از مجموعه «پیشتازان فضا» یا یک فیلم مارولی بیرون آمده باشد، دانشمندان دریافته‌اند که گوجه فرنگی اساسا در یک «جهان موازی» زندگی می‌کند. این کشف زمانی انجام شد که محققان دانشگاه ایالتی میشیگان به تماشای آنچه در بین ریشه‌های گیاه گوجه‌فرنگی رخ می‌دهد، پرداختند.

به گزارش ایسنا، در مطالعه جدیدی که در مجله ساینس ادونسز(Science Advances) منتشر شده است، محققان دریافتند که ریشه‌های گوجه فرنگی دسته منحصر به فردی از متابولیت‌ها به نام آسیل قند را تولید می‌کنند. پیش از این تصور می‌شد که این ترکیبات فقط در موهای تیره روی سطح برگ‌ها و ساقه‌های گوجه فرنگی ساخته می‌شوند که به کرک معروف هستند.

به نقل از اس‌اف، آسیل قندها مولکول‌های تخصصی متشکل از هسته‌های قندی هستند که با زنجیره‌های اسید چرب تزئین شده‌اند. در کرک گوجه فرنگی، این متابولیت‌ها به دفاع از گیاه در برابر آفات کمک می‌کنند. با این حال، آسیل قندهای ریشه کاملا متفاوت از همتایان زیرزمینی خود بودند.

دانشمندان با استفاده از روش‌های شیمی تجزیه و تحلیل پیشرفته، به این نتیجه رسیدند که فراوان‌ترین آسیل قند موجود در ریشه گوجه فرنگی، به جای هسته ساکارز موجود در آسیل قندهای کرک، دارای هسته قندی است که از گلوکز مرتبط با اینوزیتول ساخته شده است. ترکیبات ریشه همچنین دارای زنجیره اسیدهای چرب متمایزی بودند.

راشل کروین(Rachel Kerwin)، نویسنده مطالعه اول، محقق فوق دکتری در یک بیانیه رسانه‌ای می‌گوید: آنچه در مورد این متابولیت‌های تخصصی بسیار قابل توجه است این است که آنها معمولا در سلول‌ها و بافت‌های بسیار دقیق سنتز می‌شوند.

به عنوان مثال آسیل قندها را در نظر بگیرید. آنها را در برگ‌ها یا ساقه‌های یک گیاه گوجه فرنگی نمی‌بینید. این متابولیت‌های دفاعی چسبنده از نظر فیزیکی درست در نوک کرک‌ها ساخته می‌شوند.

آیا آسیل قندهای ریشه و کرک از طریق یک مسیر متابولیک ساخته می‌شوند؟

برای پاسخ به این سوال، محققان تحقیقاتی مولکولی انجام دادند. آنها ژن‌هایی را در ریشه‌های گوجه فرنگی شناسایی کردند که بسیار شبیه به ژن‌های بیوسنتزی شناخته شده کرک آسیل قند بودند. یکی از ژن‌ها به طور خاص، ASAT1-L نامیده می‌شود.

سپس دانشمندان از ویرایش ژن کریسپر(CRISPR) برای حذف عملکرد ژن‌های ASAT1 و ASAT1-L استفاده کردند. به طور قابل توجهی، گیاهان گوجه فرنگی فاقد ژن ASAT1-L هیچ آسیل قند قابل تشخیصی در ریشه خود تولید نکرد، در حالی که سطوح آسیل قند کرک تحت تأثیر قرار نگرفت. زمانی که ژن ASAT1 حذف شد برعکس این اتفاق افتاد. این نشان می‌دهد که گوجه‌فرنگی‌ها دو مسیر متابولیک آسیل‌قند جداگانه ایجاد کرده‌اند که یکی برای کرک‌ها و دیگری برای ریشه‌ها است.

با کاوش دقیق‌تر، گروه تحقیقاتی دریافتند که ژن‌های کرک و آسیل قند ریشه نزدیک به هم روی ژنوم گوجه فرنگی قرار گرفته‌اند. تصور می‌شود که این نوع سازمان‌دهی ژنومی، که به عنوان یک خوشه ژن بیوسنتزی شناخته می‌شود، به ژن‌ها امکان تنظیم و توارث مشترک را می‌دهد.

رابرت لاست(Robert Last)، نویسنده ارشد این مطالعه، توضیح می‌دهد: در کنار مسیری که سال‌ها در حال مطالعه آن بودیم، در اینجا دومین جهان موازی را پیدا می‌کنیم که در زیر زمین وجود دارد.

تجزیه و تحلیل تکاملی نشان داد که ژن ASAT1-L احتمالا زمانی پدیدار شد که ژن اجدادی ASAT1 شبیه‌سازی شده است. سپس این دو ژن از هم جدا شدند و برای کرک و ریشه تخصصی شدند. وقتی دانشمندان به سایر اقوام گوجه‌فرنگی نگاه کردند، داستان حتی جذاب‌تر شد. آنها کشف کردند که ژن ASAT1-L و آسیل قندهای ریشه در برخی از گونه‌های گوجه‌فرنگی وحشی یافت می‌شوند، اما در عموزاده‌های دورتر مانند بادمجان یافت نمی‌شوند. این نشان می‌دهد که توانایی ساخت آسیل‌قندهای ریشه تقریبا به تازگی در درخت خانوادگی گوجه‌فرنگی تکامل یافته است.

هدف از تولید این متابولیت‌های مرموز زیرزمینی چیست؟

پاسخ صادقانه این است که ما هنوز نمی‌دانیم.

با توجه به شباهت آنها به ترکیبات محافظ کرک، یک احتمال این است که آسیل قندهای ریشه به گوجه فرنگی کمک کنند تا از آفات و عوامل بیماری‌زای ساکن خاک جلوگیری کند. آنها همچنین ممکن است در جذب میکروب‌های مفید در ناحیه ریشه نقش داشته باشند. مطالعات آینده می‌تواند عملکردهای زمین‌شناختی آنها را مشخص کند.

اگر متوجه شویم که این آسیل قندهای ریشه در دفع ارگانیسم‌های مضر مؤثر هستند، آیا می‌توان آنها را در گیاهان دیگر پرورش داد و در نتیجه به رشد گیاهان بدون نیاز به قارچ‌کش‌ها و آفت‌کش‌های مصنوعی کمک کرد؟

اینها سوالاتی هستند که در مرکز جستجوی بشر برای آب خالص‌تر، غذای ایمن‌تر و کاهش اتکا به مواد شیمیایی مصنوعی مضر قرار دارند.

انتهای پیام